Идеальный маринад даже для самой дешевой рыбы: 5 советов и рецепт от шеф-повара - вкуснее ничего в жизни не ела
14:27 14 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Идеальный маринад для дешёвой рыбы не маскирует вкус, а делает мясо нежным, сочным и ароматным.
14.07.2026 ProGorodNN.Ru
Настоящий борщ, а не "красная водичка": нашла оригинальный рецепт в книге 1952 года - важны два нюанса
14:48 14 июля
Милана Николаева
ии Про Город
В куче глянцевых «быстрых» рецептов и модных интерпретаций борща тихо пылит то, ради чего вообще стоит включать плиту: старый, послевоенный борщ, где каждый шаг — не лайфхак,
14.07.2026 ProGorodNN.Ru
Ленивые пельмени без лепки: простой рецепт с фаршем, мукой и варкой за 7 минут
13:52 14 июля
Милана Николаева
ии Про Город
Ленивые пельмени без лепки стали хитом домашних кухонь: вместо теста используют хитрый способ с мукой и водой, который даёт тот же вкус.
14.07.2026 ProGorodNN.Ru
В аэропорту Нижнего Новгорода сожгли почти 9 кг молочной продукции
Запрещенную к ввозу продукцию обнаружили у пассажиров международных рейсов, все товары были уничтожены В аэропорту Нижнего Новгорода уничтожили почти 9 килограммов молочной продукции,
14.07.2026 Newsroom24.Ru
«Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины»
Советует Ольга Малашичева, врач-эндокринолог, нутрициолог клиники CMD Балашиха ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
14.07.2026 Починковский муниципальный округ
«Пять правил безопасного приготовления мяса на гриле»
Назвала Светлана Ермакова, врач гастроэнтеролог-диетолог, терапевт клиники CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
14.07.2026 Починковский муниципальный округ
Варенье из крыжовника больше не кручу: делаю грузинское ткемали со специями - даже друг из Грузии одобрил
02:32 14 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Варенье из крыжовника можно смело забыть, если хоть раз приготовить из него ткамали по мотивам грузинского соуса.
14.07.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области проверили 10 тысяч тонн импортных овощей и фруктов
23:28 13 июля
Нина Серебрякова
Фото ИИ progorodnn.ru
В Нижегородской области с начала 2026 года сотрудники Россельхознадзора проверили более 10 тысяч тонн овощей и фруктов, ввезенных из-за рубежа в составе 792 партий,
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
Осторожно обезвоживание!
Лето в городе порой становится настоящим испытанием: зной выматывает, а организм активно теряет влагу.
13.07.2026 Балахнинский муниципальный округ
Опасность на прилавке: эта красная рыба разрушает микрофлору и повышает риск рака
19:38 13 июля
Анастасия Коновалова
ИИ (Про Город)
Красная рыба давно заняла почётное место на столах тех, кто следит за здоровьем.
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
10 тысяч тонн импортных овощей и фруктов прошли проверку в Нижегородской области
В Нижегородской области с начала 2026 года проверили более 10 тысяч тонн овощей и фруктов, ввезённых из других стран.
13.07.2026 Открытый Нижний
Выбросьте это из корзины: Роскачество составило черный список растительного масла с опасным составом
15:15 13 июля
Алексей Воронов
ПроГород
Покупка подсолнечного масла стала лотереей, где яркий дизайн и приставка "премиум" часто скрывают несоответствия в составе.
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
Беру фольгу и литр соли: делаю томленую тушенку из курицы с "перчинкой" - лучшая заготовка года
14:27 13 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Домашняя тушёнка из курицы у многих ассоциируется с автоклавом, банками и долгими заготовками на целый день, но есть способ обойтись только фольгой, солью и обычной духовкой.
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
Вся жизнь прошла впустую: почему я больше никогда не промываю макароны после варки ради идеального вкуса
14:10 13 июля
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Привычка промывать сваренные макароны холодной водой прочно укоренилась в домашней кулинарии, хотя профессионалы считают её грубой технологической ошибкой.
13.07.2026 ProDzer.Ru
Мэр Шалабаев рад, что нижегородцы съели 100 тыс порций кефира
Глава города Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев сегодня, 13 июля, сообщил в своих социальных сетях, что по итогам июня нижегородская «Молочная кухня» установила собственный рекорд,
13.07.2026 ИА Нижний сейчас
Роспотребнадзор информирует - о фруктовых салатах
Фруктовые салаты — это отличный способ разнообразить рацион питания, обогатить организм витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья.
13.07.2026 Балахнинский муниципальный округ
Я перестал покупать готовые соусы, потому что готовлю настоящий Алкен Бенс: закатываю по 30 банок за сезон
09:50 13 июля
Алиса Гусарь
ИИ "Про Город"
Домашний соус Анкл Бенс легко заменяет магазинные кетчупы и готовые заправки, а за один сезон реально закрыть 30 банок и обеспечить семью соусом на всю зиму.
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
Что повара берут с собой на перекус: 5 идей для тех, кто весь день на ногах - вкусно и полезно
08:32 13 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Весь день на ногах и нормальный обед — недостижимая роскошь.
13.07.2026 ProDzer.Ru
В дачном туалете всегда приятно пахнет: бросаю ботву этого овоща с грядки - никакой вони и мух
00:12 13 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
В дачном туалете можно добиться нормального запаха без химии,
13.07.2026 ProGorodNN.Ru
Выбросил все магазинные освежители: советский метод избавит от затхлого запаха в туалете и шкафах навсегда
13:49 12 июля
Милана Николаева
Про Город
Я выбросил все магазинные освежители и вернулся к проверенному «советскому» подходу: простая смесь соды и эфирных масел убирает затхлый запах в туалете и шкафах так,
12.07.2026 ProGorodNN.Ru
Научилась делать хитовое блюдо Плёса: удивляю гостей творожной кулейкой - делюсь волжским рецептом
14:26 12 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
В Плёсе мне впервые подали кулейку так, что я запомнила её вкус надолго: нежное творожное суфле в простой форме выглядело скромно, а оказалось настоящим хитом стола.
12.07.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородцам объяснили, почему опасно есть рыбу из городских водоемов
Жителям Нижнего Новгорода не рекомендуется употреблять в сыром или вяленом виде рыбу, выловленную в черте города в Волге, Оке и городских озерах.
12.07.2026 НИА Нижний Новгород
Вредную фри больше не покупаю: готовлю картофельные палочки для детей - хрустящие снаружи ии пуховые внутри
06:12 12 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Покупную картофельную фри можно спокойно заменить домашними палочками: они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а состав контролируется полностью.
12.07.2026 ProDzer.Ru
Янтарная жижа вместо масла: Роскачество озвучило худшие марки растительного масла - не берите их для жарки
18:26 11 июля
Алена Жукова
ПроГород
Растительное масло давно стало «фоном» на кухне: мы хватаем знакомую бутылку с полки и даже не задумываемся, что внутри может быть не самый удачный продукт.
11.07.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородцам рассказали о новых ГОСТах на молочную продукцию
В России утвердили новые стандарты для йогуртов, молока, сливочного масла, мягких сыров и напитков на основе сыворотки.
11.07.2026 Newsroom24.Ru
Нижегородцы смогут выловить 100 килограммов рыбы из фонтана
День рыбака отметят в Нижнем Новгороде необычным соревнованием. В центральный фонтан Автозаводского парка выпустят 100 килограммов живого карпа и одного осетра, сообщили в городской администрации.
11.07.2026 Открытый Нижний
Вся семья подсела на мои зеленые лимонады: за 10 минут делаю полезные шипучки с овощной грядки
06:12 11 июля
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Зелёные лимонады легко превращают обычную дачу в мини-кафе: достаточно десяти минут и пары горстей зелени с грядки,
11.07.2026 ProDzer.Ru
1 "ударная" подкормка морковке в июле — решает всё: 1 ложка на 5 литров — корнеплоды крупные и сахарные
05:33 11 июля
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Июль — решающий месяц для моркови
В середине лета морковь переходит от наращивания ботвы к активному формированию корнеплодов.
11.07.2026 ProGorodNN.Ru
Лучший гриб леса, которого все сторонятся - а ведь он настоящий деликатес и очень вкусный
02:32 11 июля
Алена Жукова
ПроГород
Зонтик девичий: скромный деликатес леса
Большинство грибников идут по привычке за белыми, лисичками или подберезовиками, даже не подозревая,
11.07.2026 ProGorodNN.Ru
Россияне стали пить меньше пива
Член Московской ассоциации сомелье Сергей Попов сообщил РИАМО , что россияне в целом стали в целом пить меньше алкоголя, а пиво уступило место коктейлям и пивным напиткам.
11.07.2026 Время Н